基本情報
| カテゴリー | 寿司 |
| 住所 | 兵庫県淡路市夢舞台2-28 |
| 地図 | Googleマップで見る |
| 営業時間 | 11:30～14:30／17:30～21:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| ペット同伴 | 不可 |
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※営業時間・定休日などは変更される場合があります。お出かけ前に公式情報をご確認ください。
このスポットの魅力
鮨 贈は、アクアイグニス淡路島にある12席の鮨店です。海を望むカウンターで、料理と握りを組み合わせたコースを提供しています。岩屋で鮓 希凛を営む丹野昌也さんの直営店として2025年に新たな営業を始め、昔の鮨屋を思わせる落ち着いた空間を大切にしています。
昼と夜は入店時刻を分けて案内されており、ふらりと空席を探すより予約をして向かうのが確実です。利用は中学生以上で、子ども向けメニューはありません。食事とあわせて施設の温浴を楽しむこともできますが、温浴と鮨店の営業条件は別に確認してください。
鮨 贈の特徴
海を望む12席
オーシャンビューのカウンターは12席です。職人の手元と海を眺めながら、一貫ずつ鮨を味わえます。席数が限られるため、日程が決まっている場合は予約を取り、遅れるときには店へ連絡してください。
料理と握りのコース
昼は料理と鮨、赤出汁を組み合わせたコース、夜は品数の違うコースが案内されています。内容と価格は仕入れや運営で変わるため、予約時の表示を確認しましょう。単品中心の利用を想定せず、コースの時間を確保してください。
利用条件を確認
店の案内では利用は中学生以上で、子ども向けメニューはありません。4人以上の予約は直接店へ問い合わせるよう案内されています。リストの営業時間は現行の部制と異なるため、予約枠と営業日を店に確認してください。
鮨 贈へのアクセス
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