基本情報

| カテゴリー | 焼肉・肉料理 |
| 住所 | 兵庫県淡路市志筑2821 |
| 地図 | Googleマップで見る |
| 営業時間 | 11:00~20:30 |
| 定休日 | 火曜日 |
| ペット同伴 | 不可 |
※営業時間・定休日などは変更される場合があります。お出かけ前に公式情報をご確認ください。
このスポットの魅力
レストラン大公は、淡路ビーフのステーキを味わえる店です。長く親しまれている石焼ステーキでは、熱い石の上で肉を好みの焼き加減に仕上げられます。淡路島で育った牛のきめ細かな肉質や脂の甘みを、焼きたてで楽しめます。
肉の部位や量を選び、同行者とそれぞれの食事を楽しめます。石焼きは食べ進めながら火の入り方が変わるので、最初の一口と後半の味の違いも確かめられます。希少な淡路ビーフを目当てにするなら、予約時に提供状況を確認してください。
レストラン大公の特徴
淡路ビーフを味わう
淡路島で育った牛の中から基準を満たす淡路ビーフを扱うステーキレストランです。肉のきめや脂の甘みを、焼き加減を調整しながら味わえます。部位と在庫は変わるので、希望する肉があれば予約時に確認しましょう。
名物の石焼ステーキ
熱い石の上で肉を焼く石焼ステーキが、店で長く人気の料理です。焼きたてを好みの加減に仕上げられ、肉の香りも食事の楽しみになります。石が熱いうちに少しずつ焼きながら食べるのがこの料理の特徴です。
肉を主役にした食事
淡路島の牛肉を中心に食事を組み立てられます。魚介の丼や軽食とは違い、ステーキをゆっくり食べたい日の候補です。同行者の人数、希望する部位、予算を決めて予約すれば、食事の予定を立てやすくなります。
レストラン大公へのアクセス
AWAJIポケットとは?
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