基本情報

| カテゴリー | 寿司 |
| 住所 | 兵庫県淡路市岩屋大林2674-3 淡路ハイウェイオアシス |
| 地図 | Googleマップで見る |
| 営業時間 | 平日11:00~14:30・土日祝11:00~20:00 |
| 定休日 | 第二・第四火曜日 |
| ペット同伴 | 不可 |
※営業時間・定休日などは変更される場合があります。お出かけ前に公式情報をご確認ください。
このスポットの魅力
鮨処 すし富は、淡路ハイウェイオアシスで島の魚を味わえる寿司店です。由良の赤ウニや沼島の鱧、福良の三年とらふぐなど、季節ごとに表情を変える魚介を扱います。移動の途中でも、淡路島の海の味を中心に据えて食事をしたい人にうれしい一軒です。
旬の魚は水揚げや仕入れによって変わり、いつも同じネタがそろうわけではありません。食べたい魚が決まっているなら来店前に確認を。ハイウェイオアシス内という立地も便利ですが、寿司を目当てに時間を取って訪れる価値があります。
鮨処 すし富(淡路ハイウェイオアシス)の特徴
島の旬魚を握りで
由良の赤ウニ、沼島の鱧、福良の三年とらふぐなど、淡路島の季節の魚介を扱っています。提供時期は漁や仕入れ次第です。旬のネタを楽しみたいなら、訪問日の取り扱いを店に尋ねてください。
ハイウェイオアシス内
淡路ハイウェイオアシスの館内にあり、島への行き帰りにも立ち寄れます。車での移動と食事を組み合わせやすい場所ですが、営業時間は平日と土日祝で異なるため、遅い時間に向かう際は確認してください。
季節で変わる一皿
地魚の握りを中心に、その時期の海の幸を選べます。目当ての魚がなくても、当日の仕入れから淡路の海を知る楽しみがあります。アレルギーや苦手な食材がある場合は、注文前に相談しておきましょう。
鮨処 すし富(淡路ハイウェイオアシス)へのアクセス
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