鮓希凛

営業時間平日11:30～13:30／18:00～19:30・土日祝11:30～19:30

定休日不定休

基本情報

カテゴリー	寿司
住所	兵庫県淡路市岩屋1871
地図	Googleマップで見る
営業時間	平日11:30～13:30／18:00～19:30・土日祝11:30～19:30
定休日	不定休
ペット同伴	不可

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食べログ

※営業時間・定休日などは変更される場合があります。お出かけ前に公式情報をご確認ください。

#海が見える #デート #雨の日 #友達旅 #シニア旅

このスポットの魅力

鮓希凛は、淡路市岩屋の海辺で明石海峡大橋を眺めながら寿司を味わえる店です。岩屋で生まれ育った大将が明石港と岩屋港で魚を選び、ネタとシャリの形やバランスまで整えて一貫ずつ握ります。樹齢三百五十年以上の檜から切り出した長い一枚板のカウンターも印象的です。

昼は二部制、夜も曜日によって入店時間が分かれるため、食事の時刻を決めて予約する必要があります。握りだけでなく季節の素材を使う一品料理も用意されています。橋と海を見渡す席で、魚の味を確かめながら食事を進められます。

鮓希凛の特徴

明石港と岩屋港の魚

大将が毎朝、明石港と岩屋港で魚を見て選びます。ネタによって産地を変え、旬の魚を使った握りと一品料理を仕立てています。その日の水揚げに合わせて内容が変わるので、予約時に希望する魚があれば相談しましょう。

檜の一枚板カウンター

樹齢三百五十年以上の檜から作った約十メートルの一枚板カウンターが店内の中心です。職人の手元を見ながら一貫ずつ食べ、窓の向こうには明石海峡大橋も望めます。料理と景色の両方に時間をかけたい席です。

時刻を決めて予約

昼は十一時半と十三時半の二部制で、夜も曜日によって二部制の案内があります。予約が必要なため、島を回る予定を決めるときは食事の開始時刻から逆算しましょう。キャンセル条件も含めて予約時に確認してください。

鮓希凛へのアクセス

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